*

パンの写真ワークショップ

公開日: : 最終更新日:2014/06/24 パン bread, ランチ Lunch, 習い事, 食べ物 food , , ,

パン発酵

 

ふじみ野市のわかば工房さんにて、写真のワークショップ、
コースの3回目となりました。
きょうは、なんと、パンを作る工程を写真に撮る、という
なんともワクワクなワークです。(笑)

梅雨時はパン作りの最適時期。
気温も高すぎず低すぎず、湿度もあって作りやすいんだそうです。

教室ではパン生地が用意されていました。
これは、一次発酵が終わって丸めなおした生地を
再度寝かせているところ。
パン用のキャンバス生地をまるでふとんのように被せて待ちます。

真ん丸の生地が愛らしいこと。

で、発酵が終わったら、伸ばします。

 

パン生地カット

 

伸ばしてカット。

こういう動きのある工程を撮影するというのがきょうのワークで、
絞りの開き具合、シャッタースピード、撮影する角度などを
瞬間ごとにパパッと決めて撮影するのに、カメラに慣れておくことが必須、
設定の自由度が高いデジカメですが、それが身に付くまで使い込まないと
思ったような写真はなかなか撮れません。当たり前だけど~。

さて、カットした生地をくるくると丸めて、オーブンで焼くと。。。

グラハムクレッセント

 

焼きたてグラハムクレッセント!
あつあつです。
パンが焼きあがるときって、しあわせ感いっぱいですね。

もちろんランチは焼きたてパン。

パンでランチ

他にスープやパイナップルのパンも用意されていて、
と~ってもゴージャスなランチです。

これも楽しみなんですよね。

もっともっと素敵な写真を撮れるようになりたいです。

 

わかば工房

 

関連記事

ランチのカレー

ランチのひととき

  ふじみ野市のコミュニティー食堂そらいろさんにてランチをいただきました。

記事を読む

スマホカメラで奥行き

スマホカメラもすごい

  写真ワーク中。 スマホに切り替えてしばらくたつのだけど、 なんと

記事を読む

川越駅西口2階通路

川越駅西口

川越駅の西口が新しくなりましたね。 2階から直接外へ出られて、ロータリーを横切ることができ

記事を読む

うどん粉ベーグル

国産のうどん粉でベーグル

手づくりベーグル、焼きたて♪ 普段は強力粉で作るベーグルですが、 うどん用の中力粉を

記事を読む

ブラウニー

米粉でブラウニー

  ブラウニー再び。 今回は、米粉を85%入れています。 酒粕、豆腐

記事を読む

タリーズのボールパークドッグアボカドチリビーンズ

アボカドドッグがおいしかった

  川越駅近くのタリーズコーヒーでランチです。 ボールパークドッグアボ

記事を読む

夏味噌・梅味噌

さあて、きょうは夏味噌と梅味噌を教わりにきました。 糀キッチンさんの発酵教室です。

記事を読む

ホイップメロンパン

ホイップメロンパン

  ホイップメロンパン! サクサクのメロンパン生地に、ふわっと生クリー

記事を読む

紫のあんパン

あんパン紫色

思ったよりもぐっとキレイな発色になった紫あんパンです♪ 生地に紫芋パウダーを初めて入れ

記事を読む

緑

写真展に出します

  写真展に出ます~! 見にきてくださいね~。 初夏のころ、緑がとて

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


手作り味噌の試食会

11月10日は78さんにて、季節の家しごとCafe、 待ちに

78鉢植え
毎月5日は78nanahachiさんへ

さて、毎月5日は近所の農家さんの畑オープンの日♪ ウチから歩

デコオレオ
続きのアイシング

さて、昨日のアイシングワークショップでお持ち帰りの材料があり

アイシングクッキーカフェモチーフ
めちゃラブリーなアイシングクッキー

めちゃめちゃラブリーなのは、アイシングクッキーです♪ 坂

水いっぱいの江川
台風一過

大型で強い台風21号が通過したふじみ野地方です。 田んぼ

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑