*

パンの夏特別レッスン

抹茶のカンパーニュ

抹茶のカンパーニュ。

丸くて大きなカンパーニュに抹茶とナッツが入った贅沢パンです。
クープからのぞくほんのりグリーンの中身が綺麗でしょ~。

 

黒糖アインバック

 

黒糖アインバック。5連で作ったちぎりパン。
もともと、ドイツのちぎりパンで、10連とかでも焼くらしいです。
今回は黒糖入りの優しい甘さで、おやつにもいいなと思えるパンです。

どちらも、ふじみ野市のわかば工房さんの夏特別レッスンで焼いたものです。
カンパーニュはスタイリングして撮影したので、
この写真のは、私が焼いたのじゃないんですけど。。

アインバックというパンは初めて聞いたし、
カンパーニュもまさか自分で焼けるとは思わなくて、とってもいい経験でした。

パンを作るって、知らなかったときはとてもハードルが高いと思ってました。
発酵とか、オーブンで高温で焼くとか。
でも、材料を用意して、生地をこねたり混ぜたりすること自体
思いのほか楽しく、
膨らんでいく様子や焼けていく様子を見ているのもワクワクして
あまり大変だとは思わないですむなあ、というのが今の実感です。

もちろん、まだまだ初心者で、レシピをしっかり見ないとできないし
形もうまく作れなくていびつになったり、
自宅でやると焼き色がイマイチだったり、
ドキドキしつつ作っている状態ですが。。

でも、手を使って何かを作ることの喜びは確かで、
もっとたくさん作っていきたいと思っています~。

 

 

 

今、これを買おうか考え中。だってこれで作るパン、
ホントにカワイイんです。

関連記事

薬味サラダ

梅雨だから~薬味でサラダ

梅雨時、蒸し暑いので何か爽やかな食べ物を。 と言って、冷たいものを食べるのでは体が冷えます

記事を読む

雑煮

新年

新年おめでとうございます。2017年ですねえ。 我が家の元日は、伝統的お節で。 お雑

記事を読む

ねじめびわ茶塩麹

塩麹仕込み

我が家では塩麹、醤油麹を作って日ごろ愛用しております♪ 前回作ったものがそろそろなくな

記事を読む

自然栽培夏野菜

自然栽培野菜マルシェ

キュウリのみずみずしさに惹かれました。 ただのキュウリと言ってしまえばそれまでなんですが

記事を読む

揉み込み

味噌を仕込みました

近所のステキスペース、78nanahachiさんの納屋にて昨日、 手づくり味噌の仕込み会が

記事を読む

天然石万華鏡

万華鏡を作る

鮮やかな青はカバンサイトという石の色。 そのほかにも、アメシストやアパタイト、シトリン

記事を読む

佐伯恵太

フォト部撮影会

役者の佐伯恵太さん。写真のモデルとして 撮影させていただきました~♪ 東京池袋にある

記事を読む

ふじみ野クリームパン

ふじみ野クリーム

ふじみ野クリームパンを見つけました! ご当地パン、いいですねえ~。遊び心があるし、シリ

記事を読む

うどん粉ベーグル

国産のうどん粉でベーグル

手づくりベーグル、焼きたて♪ 普段は強力粉で作るベーグルですが、 うどん用の中力粉を

記事を読む

おまかせシフォンセット

おまかせシフォン

出かけた帰りにちょっとお茶にしようと思って、パーツCカフェさんに寄りました。 きょうは

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑