*

初めてのバターロール

バターロール

 

人生初。バターロールを焼く。(笑)
これ、ちょこっと成形に失敗して傾いてしまったものですが
なんだかとってもかわいくて。

今年は初めての挑戦がたくさんあるんですが、バターロールが加わりました。
ふじみ野市のわかば工房さんのパンのレッスン。
このレッスンでは、パン生地を持ち帰ることができるので
家で復習を兼ねて焼くことができます。
今回はバターロールの生地を持ち帰ったので、焼いてみました。

バターロール

 

ちゃんと形良く焼けたのもあるんですよ~♪
丸っこくてかわいくできました。

生地はホシノ酵母でゆっくり発酵させたものですから、
市販のバターロールよりはかなりしっかりと噛みごたえがあり、
香り豊かで味わいも深いパンなんです。

 

レッスンではもうひとつ、
シンプルなフランスパンリュスティックを作りました。

パンだけですごく美味しい。香りもまた違って深いものがありますね。

リュスティック

 

スタイリングも秋色にして。

 

世界にはいろいろなパンがあるんですね。
パンは毎日のものだから、それぞれの家庭で日々作るもの。。

こんな本を見つけたので買ってみました。私にもできるかな~。

 

 

 

 

関連記事

フローレンぬいぐるみ

ムーミンカフェ

  ムーミンカフェに来ました。どーんと大きなムーミンがお出迎え。

記事を読む

川越はお散歩日和

川越歩き

雨上がりの光まぶしいクレアモール、川越の商店街です。丸広が見えています。 川越写真散歩の日

記事を読む

カイザーゼンメル焼きたて

カイザーゼンメルとチョココロネ

香ばしく焼きあがったのはカイザーゼンメル。 白いポピーシードと黒ゴマバージョン、初めて教わ

記事を読む

エッグタルトのバニラアイス添え

そらいろティータイム

蒸し暑かった午後。きのうの雨とうってかわって、 きょうは夏の日差しが照り付け、真夏日の予報

記事を読む

おにぎり米粉パン

おにぎりパンとレモンティーブレッド

あこがれの?おにぎりパンのレッスンに参加してきました。 パンは米粉入りで、おにぎりとパンの

記事を読む

黒トマト

黒トマト

地元のスーパー、ヤオコーで黒トマトを見つけました。 トマトは夏野菜代表、ということで、我が

記事を読む

米粉クッキー

米粉クッキー

  米粉クッキーがおいしいです。 原宿の米粉クレープのお店、Japan

記事を読む

夏味噌・梅味噌

さあて、きょうは夏味噌と梅味噌を教わりにきました。 糀キッチンさんの発酵教室です。

記事を読む

イカ墨ベーグル

黒いベーグルはいかが

真っ黒くろすけなのは、ベーグルなんです! 米粉とねじめびわ茶もちょっと入ってます。

記事を読む

AOYAMA FOOD FLEA

AOYAMA FOOD FLEA

12月最初の週末は、青山の国連大学前広場で開催された AOYAMA FOOD FLEAに出

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑