*

初めてのバターロール

バターロール

 

人生初。バターロールを焼く。(笑)
これ、ちょこっと成形に失敗して傾いてしまったものですが
なんだかとってもかわいくて。

今年は初めての挑戦がたくさんあるんですが、バターロールが加わりました。
ふじみ野市のわかば工房さんのパンのレッスン。
このレッスンでは、パン生地を持ち帰ることができるので
家で復習を兼ねて焼くことができます。
今回はバターロールの生地を持ち帰ったので、焼いてみました。

バターロール

 

ちゃんと形良く焼けたのもあるんですよ~♪
丸っこくてかわいくできました。

生地はホシノ酵母でゆっくり発酵させたものですから、
市販のバターロールよりはかなりしっかりと噛みごたえがあり、
香り豊かで味わいも深いパンなんです。

 

レッスンではもうひとつ、
シンプルなフランスパンリュスティックを作りました。

パンだけですごく美味しい。香りもまた違って深いものがありますね。

リュスティック

 

スタイリングも秋色にして。

 

世界にはいろいろなパンがあるんですね。
パンは毎日のものだから、それぞれの家庭で日々作るもの。。

こんな本を見つけたので買ってみました。私にもできるかな~。

 

 

 

 

関連記事

表参道ツタの葉

表参道と本とクロワッサン

先日のお散歩は、まだ紅葉には少し早い東京・表参道のケヤキ並木。 あちこちから紅葉の見ご

記事を読む

玄米粉のベーグル

不揃いのベーグルたち

ベーグルを焼きました♪ 我が家の手づくりベーグルはガッツリ硬いタイプが好きな私の好みに

記事を読む

オリーブとドライトマトのブリオッシュ

4月の手づくりパン

オリーブとドライトマトのブリオッシュ、表面にできたチーズの柄が面白いです。 この日はふ

記事を読む

狭山微発酵茶琥珀

狭山茶 微発酵

  新茶の季節ですね。 埼玉ではお茶は狭山茶。うちもいつも飲んでいます。

記事を読む

スコーンと紅茶

チャポットカフェ

きょうは、冷たい北風吹きすさぶふじみ野地方です。 そんな中、お隣の富士見市にある小さなカフ

記事を読む

バナナパン

おやつにもごはんにも。バナナパン。

バナナパン焼きました。 バナナケーキと言ってもいいかな。 バナナの香りがい~~っぱい

記事を読む

コリンキー

コリンキー

コリンキーなるカボチャ?を買いました。なんかカワイイ。 黄色が鮮やかです。 ららぽー

記事を読む

ジャムのパウンドケーキ

ザクロのジャムでパウンドケーキ

  カンタンにできるパウンドケーキ♪ ホットケーキミックスでカンタンに

記事を読む

シュトレン

シュトレン手づくり

この日はわかば工房さんにて、手作りシュトレンのレッスン♪ シュトレン大好きですが、

記事を読む

星クリームパン

星クリームパンと枝豆チーズクッペ

おにぎりパンに引き続き、なんとキュートな星クリームパン。 中身はカスタードクリームです。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

PAGE TOP ↑