狭山茶パン
狭山茶パンというのを見つけました。
ふじみ野ソヨカにあるパン屋さん、ベルベでは、埼玉県産の材料を使ったパンが出ていますね。
こういうご当地メニュー、大好きです！
このあたりでお茶と言えば、狭山茶ですよね。
埼玉県の農産物では面積として一番、狭山茶が多いんだそうです。
お茶の生産地としては北になります。（日本の北限生産地は新潟県）
冬には霜が降りることもある気候から、厚みのある茶葉ができると言われています。
で、その狭山茶をふんだんに練り込んだ、という感じのこの狭山茶パン。
茶葉がいっぱい入っています。
よく紅茶はこんなふうに使われていますが、日本茶のは珍しいんじゃないでしょうか。
袋からパンを出すと、日本茶の香りがほわ～っと。
切るとさらに香り、パンの生地としては、ややもっちり。
トーストにしても美味しかったです。
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