お赤飯♪
お赤飯です。きょうが私のン回目の誕生日。
Happy birthday to meeeeee～～～！（笑）
ウチでは、誰かのお誕生日に母がお赤飯を作ってくれます。
昔ながらの大きなごはん蒸しがまだまだ活躍している我が家。
炊飯器にもお赤飯メニューがあるんですが、
体で覚えたやり方がいいようで、母はごはん蒸し派。
ササゲもどっさり入れてまめまめしいお赤飯、美味しかったです。
ワカメとタマゴのお吸い物、これまた豆いっぱいのサラダ、そして漬物少々でランチ。
で、私は、バースデーケーキというわけじゃないけど、
初めてケークサレを作ってみました。
大豆粉とおから、豆乳とタマゴで作る、シンプルなケークサレ。
なかなか美味しくできました♪
去年あたりはよく耳にしたケークサレですが、今年はあまり聞かないような。
今頃作ってみていますが、応用がききそうだしカンタンだし、
これからも作ろうっと。
やっぱり手作り、いいなあ。
関連記事
-
-
パン教室 基礎コースのフォカッチャ・ピザ
今月もパン教室に顔をだしております。 ふじみ野のわかば工房さんのパンクラス、初めて参加して
-
-
初和菓子でネコの練り切り
高級な和菓子である練り切り。 食べるのは大好きですが、作ったことはありませんでした。
-
-
塩パンとクランベリーのパン
塩パン焼きたて～！ ここ数年ブームの塩パン♪ バターロールを少し大きくしたようなかわいい形
-
-
ピタパンとカンパーニュの日
この日はパン教室。 ふじみ野のわかば工房さんにてピタパンとカンパーニュを教わりました。
-
-
スティッキーデートプディング初体験
さて、この間から興味を持って、食べてみたいと思っていたのがコレ。 ふじみ野駒林にあるオニワ
