グリーンピースのケークサレ
先日の大豆粉のケークサレが美味しかったのに気を良くして
きょうはグリーンピースのケークサレを作ってみました～♪
雑誌に載っていたレシピ、写真を見て、
「これ、おいしそうねえ～」と母が言っていたので。
ほんのり塩味でケーキのようなお惣菜であるケークサレ、
私としては大ヒットなメニューで気に入りました。
発酵はさせないからパンじゃないですが、パンのようでもあり。
材料はいろんなものがたっぷりと入ります。
今回は、グリーンピースの他に、クコの実、タマネギ、ツナ、が入ってます。
粉には米粉ときな粉も混ぜて使いました。
基本は
薄力粉
ベーキングパウダー
卵
オリーブオイル
塩・こしょう等の調味料
好みの具
これを混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ、意外と簡単ですね。
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