*

ずんだおはぎ

ずんだおはぎ

地元民ご存知、ヤオコーのおはぎ♪
でもやっぱり、ちょ~~っと小さくなっているよね。。

そう思いつつ、気を取り直して美味しさを味わうことにします。
(庶民はこんな小さなことにも気持ちをくだいて生きております。。なんて)

サクラ餡のおはぎ(牡丹餅か)の季節も過ぎ、
新緑眩しい(いきなり暑くなりすぎじゃ?)季節にぴったりな
ずんだおはぎ!

でも、このあたりでずんだ餡が馴染みになったのって、比較的新しいです。
枝豆の緑も鮮やかなずんだは、東北地方のものだったんですよね。
関東では、栃木県北部に郷土料理としてあるそうです。

ずんだ餅となると、夏、お盆のお供えものなんだそうですが、
今では冷凍の枝豆などが使えることもあり、
いろいろなお菓子などに使われるようになってきたんだそうです。

知らなかったんですが、なんと
ずんだ茶寮というのがあちこちにあって
いろんなずんだのお菓子を食べられる~。

今度出かけてみます!(笑)

 

関連記事

リンゴジュース寒天

リンゴジュース寒天

おいしいリンゴジュースが手に入ったので、 そのまま飲むだけでなく、寒天にしてみました。

記事を読む

ジャム博覧会

ジャム博覧会と太陽のマルシェ

有楽町の交通会館前の広場で、ジャムの博覧会があると聞いたので出かけました。 全国ジャム博覧

記事を読む

夏味噌・梅味噌

さあて、きょうは夏味噌と梅味噌を教わりにきました。 糀キッチンさんの発酵教室です。

記事を読む

アーモンドベーグル

アーモンドベーグル

ベーグルは人気のパンですが、手作りしてみると思ったほど難しくなかったり、 自分の好みの材料

記事を読む

ベリーの米粉パン

宝石米粉パン

  米粉パンです。炊飯器におまかせ。 シンプルに作ろう、と今回は何も入れな

記事を読む

お味噌のパン

川越ベーカリー楽楽

  お味噌のパン 川越菓子屋横丁の入り口近くにある人気のパン屋さん、

記事を読む

塩バターメロンパン

教わったばかりの塩バターメロンパン、おさらい。 ふじみ野のパン教室、わかば工房さんにて教わ

記事を読む

あんパン、クリームパン

あんパン・クリームパン・コッペパン

雪模様のふじみ野、寒いですが、きょうはパンのワークショップの日。 手づくりのあんパンとクリ

記事を読む

余蒔胡瓜

余蒔胡瓜

余蒔胡瓜(よまききゅうり)というのを見つけました。 ミニサイズで半分が白っぽいキュウリは会

記事を読む

スコーン焼き

久しぶりにスコーン焼きました♪ というのも、戸棚を片付けていたら残り物の粉があれこれと

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑