米粉でフォカッチャ
米粉でフォカッチャを作るワークショップに参加してきました。
川崎の Comme co Bonjour さんにて。
米粉のレシピはいろいろありますが、ちゃんと教わって作ると
とってもやりやすいので、ときどきこうしたワークに出てみています。
今回は初めて武蔵小杉という土地に出かけてみました。
いい街だった～。
フォカッチャはむっちりもっちりした食感が特徴ですよね。
米粉で作ると、もっちりみずみずしさがホントに美味しかったです。
フライパンで焼けるのもいいです。
デザートのティラミスも米粉で作ります♪
米粉とお豆腐。でも、しっかりとコクがあって、これまた美味しかった。
とっても好みの味でした。
ちょっと自慢じゃないでしょうかね、こういうのが手作りできたら。
関連記事
-
-
びっくり紫カリフラワー
紫色も美しい、これはカリフラワーですね。 バイオレットクインやパープルフラワーなど、品種が
-
-
パーツ・シー カフェ Parts C Cafe
暑い午後。 ふじみ野市亀久保交差点から近い、パーツ・シー カフェさんを訪れました。 シフォンケ
-
-
自然栽培野菜マルシェ
キュウリのみずみずしさに惹かれました。 ただのキュウリと言ってしまえばそれまでなんですが
-
-
秋のふじみ野散歩～特別ランチ
お散歩の続きです。 お昼。着きました。パーツCカフェさんです。 シフォンケーキとコー
