米粉でフォカッチャ
米粉でフォカッチャを作るワークショップに参加してきました。
川崎の Comme co Bonjour さんにて。
米粉のレシピはいろいろありますが、ちゃんと教わって作ると
とってもやりやすいので、ときどきこうしたワークに出てみています。
今回は初めて武蔵小杉という土地に出かけてみました。
いい街だった～。
フォカッチャはむっちりもっちりした食感が特徴ですよね。
米粉で作ると、もっちりみずみずしさがホントに美味しかったです。
フライパンで焼けるのもいいです。
デザートのティラミスも米粉で作ります♪
米粉とお豆腐。でも、しっかりとコクがあって、これまた美味しかった。
とっても好みの味でした。
ちょっと自慢じゃないでしょうかね、こういうのが手作りできたら。
関連記事
-
-
秋のスイーツ パーツシーカフェ
ひそかに人気という、パーツシーカフェさんの チョコマーブルチーズケーキ、おまかせシフォンの
-
-
パーツ・シー カフェ Parts C Cafe
暑い午後。 ふじみ野市亀久保交差点から近い、パーツ・シー カフェさんを訪れました。 シフォンケ
-
-
坂戸散歩 オープンガーデンとランチ
友だち数名と一緒に、坂戸でランチしようという話から 坂戸って花の街で、オープンガーデンが盛
-
-
アボカドドッグがおいしかった
川越駅近くのタリーズコーヒーでランチです。 ボールパークドッグアボ
-
-
不思議の国のにゃんこ展
渋谷のおいしいパン屋さん、パン・オ・スリールさんにて 友だちのイラストレーターMegさんの
