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枇杷実る

枇杷の実

今年も我が家のビワが完熟しました。
木で完熟するので、それはもう美味しいんです。
今年はずっとお天気つづき、大きく実り、味も濃いです。

たくさん収穫したので、実を煮てクリームまで作りました。
ビワの果肉に米粉と寒天を加えて煮込むだけ、カンタンで美味しいんです。
煮込むことで甘酸っぱさが際立ちます。
お砂糖は入れないので、ジャムではないですね。

さて、お散歩にでかけると、いろいろな木の実が見つかります。
近所の農家の庭では、アンズがいっぱいなっていました。
(春に花を見ていたときは梅だと思ってました ^^;)

アンズ

 

そのアンズの下では、ブドウもこんなに実を付けてました。

 

若いブドウの実

 

そして柿の実も。

 

青柿

 

緑がすっかり深くなり、風が気持ちいい季節ですね。

梅雨入りまでこのお天気を楽しみたいと思います。

 

 

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