*

ザクロのジャムでパウンドケーキ

ジャムのパウンドケーキ

 

カンタンにできるパウンドケーキ♪

ホットケーキミックスでカンタンにできるレシピがあって、
いろんなジャムやフルーツを煮ては作ってきました。

今回もそのレシピで作ります。

好きなジャム(きょうはラズベリーとザクロ入り) 200g
ホットケーキミックス 200g
タマゴ 2個
菜種油 100ml
ブランデー 大さじ 1
あればスキムミルク 大さじ 1

ホットケーキミックス以外の材料を全部よく混ぜます。
混ざったら、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

型にいれて(20×8センチくらいの型)
180℃のオーブンで35分。

以上。(笑)

ジャムによってもちろん味が違いますが、フルーツ系は爽やかな甘さ。
今回はラズベリーとザクロなので、酸味がほどよく、軽い甘さです。
失敗しないし、とっても美味しいのでお試しあれ~。

種類が多くてお砂糖の入っていないこのシリーズのジャムが使いやすいかな。
これ大きい瓶一つで284gあるので、ちょっと多いけど、
まるまる1本入れても大丈夫だった!ケーキのしっとり加減がアップして
むしろ美味しかった♪

 

 

他にも、好きなジャムがあれば、だいたい何でも大丈夫です。

これも使ってみたけど、すっごく美味しかった。ルバーブコンポート。

 

 

 

関連記事

カフェ蔵に行く

あんパン丸パン♪ ゴマのついているのはあんパンです。もうひとつ、奥にあるのは河越抹茶の

記事を読む

オニワカフェ

オニワカフェの午後

ふじみ野市駒林のオニワカフェ。 明るい店内、日差しが心地いいですね~。 ちょうどすい

記事を読む

イカ墨ベーグル

黒いベーグルはいかが

真っ黒くろすけなのは、ベーグルなんです! 米粉とねじめびわ茶もちょっと入ってます。

記事を読む

柿トースト

柿の季節には柿を食べる

柿トーストを作りました! これが意外と美味しくてヒットです。 今年は柿があちこちでた

記事を読む

ニャシュマロ トラ

ニャシュマロ

ニャシュマロ~~♪ 押上駅の改札を抜けると、そこはネコグッズ売り場だった。(笑) こ

記事を読む

梅ラボ

今年も梅仕事の季節になりました。 小梅が収穫できました、というのはふじみ野の78nanah

記事を読む

枇杷の実

枇杷実る

今年も我が家のビワが完熟しました。 木で完熟するので、それはもう美味しいんです。 今年は

記事を読む

ふじみ野クリームパン

ふじみ野クリーム

ふじみ野クリームパンを見つけました! ご当地パン、いいですねえ~。遊び心があるし、シリ

記事を読む

豆板醤作ります

ソラマメの季節♪ 手作り豆板醤

大きなソラマメいっぱい♪ 近所のスーパーで安くなっていたので買ってきました。 この季節の

記事を読む

スコーンと紅茶

チャポットカフェ

きょうは、冷たい北風吹きすさぶふじみ野地方です。 そんな中、お隣の富士見市にある小さなカフ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

PAGE TOP ↑