*

ザクロのジャムでパウンドケーキ

ジャムのパウンドケーキ

 

カンタンにできるパウンドケーキ♪

ホットケーキミックスでカンタンにできるレシピがあって、
いろんなジャムやフルーツを煮ては作ってきました。

今回もそのレシピで作ります。

好きなジャム(きょうはラズベリーとザクロ入り) 200g
ホットケーキミックス 200g
タマゴ 2個
菜種油 100ml
ブランデー 大さじ 1
あればスキムミルク 大さじ 1

ホットケーキミックス以外の材料を全部よく混ぜます。
混ざったら、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

型にいれて(20×8センチくらいの型)
180℃のオーブンで35分。

以上。(笑)

ジャムによってもちろん味が違いますが、フルーツ系は爽やかな甘さ。
今回はラズベリーとザクロなので、酸味がほどよく、軽い甘さです。
失敗しないし、とっても美味しいのでお試しあれ~。

種類が多くてお砂糖の入っていないこのシリーズのジャムが使いやすいかな。
これ大きい瓶一つで284gあるので、ちょっと多いけど、
まるまる1本入れても大丈夫だった!ケーキのしっとり加減がアップして
むしろ美味しかった♪

 

 

他にも、好きなジャムがあれば、だいたい何でも大丈夫です。

これも使ってみたけど、すっごく美味しかった。ルバーブコンポート。

 

 

 

関連記事

狭山微発酵茶琥珀

狭山茶 微発酵

  新茶の季節ですね。 埼玉ではお茶は狭山茶。うちもいつも飲んでいます。

記事を読む

小倉トースト

小倉トーストと秋景色

食べてきました♪ 小倉トーストです。 先日、友だちと近所の写真散歩に出かけました。

記事を読む

大麦粉のケークサレ

ケークサレいくつか

  ケークサレを焼きました。 こういうのって、具をいろいろ変えてみたくなって、

記事を読む

梅干し初挑戦

スーパーでは毎年、この時期になれば梅の実がたくさん出てきます。 今まではこの状態で買うこと

記事を読む

りんごのチョコケーキ

きょうの初挑戦はリンゴケーキ

本日の初挑戦。リンゴ入りチョコレートケーキです! 何か新しいことをやるって、頭も体も慣

記事を読む

ベリーの米粉パン

宝石米粉パン

  米粉パンです。炊飯器におまかせ。 シンプルに作ろう、と今回は何も入れな

記事を読む

ベリーたっぷりのパン

ベリーたっぷりパン

びわ茶を使って、米粉パン。 しかも今回は、ずっとやってみたかった、ベリーたっぷり。

記事を読む

雑穀パンケーキベリーベリー

写真散歩の途中でカフェ

雑穀パンケーキのベリーベリー。 この日、わかば工房さん主催の坂戸の写真散歩で ティータイ

記事を読む

ふじみ野クリームパン

ふじみ野クリーム

ふじみ野クリームパンを見つけました! ご当地パン、いいですねえ~。遊び心があるし、シリ

記事を読む

コミュニティー食堂そらいろ

葉桜とランチと

ふじみ野あたりでもそろそろソメイヨシノが開き始め、 いよいよ桜の季節到来!!というところで

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

    Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

    Please visit this page to troubleshoot.

PAGE TOP ↑