ザクロのジャムでパウンドケーキ
公開日：
:
スイーツ Sweets, 食べ物 food ジャム, パウンドケーキ, ホットケーキミックス
カンタンにできるパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスでカンタンにできるレシピがあって、
いろんなジャムやフルーツを煮ては作ってきました。
今回もそのレシピで作ります。
好きなジャム（きょうはラズベリーとザクロ入り） 200ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
タマゴ 2個
菜種油 100ml
ブランデー 大さじ 1
あればスキムミルク 大さじ 1
ホットケーキミックス以外の材料を全部よく混ぜます。
混ざったら、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
型にいれて（20×8センチくらいの型）
180℃のオーブンで35分。
以上。（笑）
ジャムによってもちろん味が違いますが、フルーツ系は爽やかな甘さ。
今回はラズベリーとザクロなので、酸味がほどよく、軽い甘さです。
失敗しないし、とっても美味しいのでお試しあれ～。
種類が多くてお砂糖の入っていないこのシリーズのジャムが使いやすいかな。
これ大きい瓶一つで284ｇあるので、ちょっと多いけど、
まるまる1本入れても大丈夫だった！ケーキのしっとり加減がアップして
むしろ美味しかった♪
他にも、好きなジャムがあれば、だいたい何でも大丈夫です。
これも使ってみたけど、すっごく美味しかった。ルバーブコンポート。
関連記事
-
-
不揃いのベーグルたち
ベーグルを焼きました♪ 我が家の手づくりベーグルはガッツリ硬いタイプが好きな私の好みに
-
-
坂戸散歩 オープンガーデンとランチ
友だち数名と一緒に、坂戸でランチしようという話から 坂戸って花の街で、オープンガーデンが盛
-
-
柿の季節には柿を食べる
柿トーストを作りました！ これが意外と美味しくてヒットです。 今年は柿があちこちでた
-
-
ふじみ野あんパン・クリームパン
この間、ふじみ野駅のヴィドフランスで ふじみ野クリームパンを見つけたんですが、あんパンもあ
- PREV
- 梅雨だから～薬味でサラダ
- NEXT
- 鉢植えの和ハッカ「ほくと」
