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紅玉の苗 育ってます

公開日: : 最終更新日:2018/09/21 果物 fruits, 植物 plants , , ,

紅玉の苗

 

本日の紅玉の苗です。
発芽してからひと月ちょっとたちました。

先月「紅玉の芽 本日」でお知らせしたものですが、順調に成育中です。
葉っぱもリンゴらしくなりました。

「紅玉」って名まえがついているから、日本のリンゴだと思っていました。
そしたら、英語名 Jonathan (ジョナサン)というそうで、
アメリカで育成された種なんだそうです。

きりっとした酸味が美味しくて、パイを作ったら大成功、
これからもっと使っていきたいなと思っています。
鉢植えなので、リンゴの収穫は無理かもですが、
なんちゃって盆栽くらいにはできるかな。

 

通販で紅玉リンゴのストレートジュースと無糖のジャム売ってました。
ちょっと欲しいかも。そのままで美味しいでしょうが、料理などに使えそう。
冬にはフレッシュな実を。いまの時期ならこういうのを。

 
最近はリンゴの保存がすごく良くなったから、こんな梅雨の時期でも
スーパーではリンゴ売ってますね。
それから、この頃、ニュージーランドのリンゴとかも売ってるし。

なのでかえって、旬を大事にしたいなと思うんですが、
ジュースやジャムだったらもっと使いたいなという気持ちになります。

 

 

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