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ポップオーバー

公開日: : 最終更新日:2015/06/27 スイーツ Sweets, パン bread, 食べ物 food

ポップオーバー

できた~! ポップオーバーです。
かわいくまん丸に膨らみましたよ。

最近、人気の出てきたポップオーバーは、ちょうどシュークリームの皮みたいなパン。
(パンなのかスイーツなのか?)

これだけ風船みたいに膨らむので、当然?中身はぽっかりと空間があくわけです。
そこに好きな具材を入れて、おかずにもおやつにもなる便利なもの。
一度作って、冷凍しておけば、食べたいときに使えますね。

レシピはいつもパン作りや写真でお世話になっている、ふじみ野のわかば工房さんの。
今年、新しい本が出たので、それに沿って作りました。

普段キッチンにある材料で作れるんです。
タマゴと牛乳(豆乳や水でも大丈夫)、小麦粉、油です。

ポップオーバーレシピ本

 

 

私の使っているレシピはこの本です~。アレンジメニューもたくさん載ってます♪

  

 

型はポップオーバー専用の型があると便利。
マフィン型やプリン型、紙のカップなどでも代用できます。(くっつきやすいのでオイル塗って使います)

 

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