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あんパン紫色

紫のあんパン

思ったよりもぐっとキレイな発色になった紫あんパンです♪

生地に紫芋パウダーを初めて入れてみました。
ちょーっと発酵が行き過ぎた感じもして、形がいびつではありますが、
そこは手作りのあたたかみということで。。^^;

中身はフツーにあずきのあんこです。

気温、湿度とも、パン作りにはよい季節になりました。

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