あんパン紫色
思ったよりもぐっとキレイな発色になった紫あんパンです♪
生地に紫芋パウダーを初めて入れてみました。
ちょーっと発酵が行き過ぎた感じもして、形がいびつではありますが、
そこは手作りのあたたかみということで。。^^;
中身はフツーにあずきのあんこです。
気温、湿度とも、パン作りにはよい季節になりました。
お散歩。埼玉ふじみ野あたり。 ときどき東京その他へも。 Walking around Fujimino, Saitama. Sometimes to Tokyo and some other places, too.
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