*

おにぎりパンとレモンティーブレッド

おにぎり米粉パン

あこがれの?おにぎりパンのレッスンに参加してきました。
パンは米粉入りで、おにぎりとパンの両方がいっぺんに味わえるという
とっても贅沢な美味しさです!(笑)

この海苔が風味を増してくれて美味しいんです。
気になる具は3種類あって、ツナマヨネーズにサーモンフレーク、それに昆布。

おにぎり米粉パン

 

三角の型にいれて、2次発酵が終わったところが下の写真。

生地の真っ白なところが米粉だなあと思わせますね。

 

おにぎり米粉パン 焼く前

 

そしてオーブンの中の様子。焼き色がついて、ちょっと焼きおにぎりみたいでもあります。

おにぎり米粉パン オーブンの中

 

 

この日はメニューがもうひとつあって、それがレモンティーブレッド。
おにぎりパンとは全然テイストの違うパンですが、すっごくオシャレ。

ケーキみたいだけど、ちゃんとパンなんです。

レモンティーブレッド

 

レモンティーブレッド

表面のアイシングはすっぱいレモン風味たっぷり。

生地にもレモンピールが入っていて、夏の爽やかパンです。

とにかくこの夏は暑い~。もう35℃超えが何日。。
あまり普段は冷たいものは飲みませんが、このショウガの炭酸水は美味しかった。

ショウガの炭酸水

 

夏にパン焼きはオーブンを使うので暑い。。のですが、
発酵が勝手にどんどん進んでくれるので、楽ちんではあります。

 

おにぎりパンの型はコレ。ifトレーというプラスチックの型です。

 

 

いろんな形があるので、パン作りがまた楽しくなります♪

関連記事

ランチのナムル

そらいろでランチ

きょうのランチは、 オニワカフェさんの後に新しくできた「そらいろ」に行くと決めて出かけまし

記事を読む

手作り味噌の仕込み完了

今年も手作り味噌の季節。 ふじみ野の78nanahachiさんにて今年も味噌作りの会に参加

記事を読む

手作り味噌の試食会

11月10日は78さんにて、季節の家しごとCafe、 待ちに待った?手作り味噌の試食会でし

記事を読む

カレーセット

オニワカフェでランチ兼お茶

ふじみ野市駒林にあるONIWA CAFE(オニワカフェ)に来ました。 星乃珈琲店の向いにあ

記事を読む

黒豆入り玄米パン

玄米パンを焼く

  玄米パンです。 炊飯器で米粉パンを焼いて(炊いて?)いるんですが、

記事を読む

塩パン

塩パン

塩パン焼きました。 雪降って寒いけど、湿気の高い日はなんとなくパン焼きがいいなと思って

記事を読む

吹きガラス体験

川越歩きでガラス体験に

重厚な蔵造りの街並みは川越。 最近はすっかり観光客が増えて、街並みもさらに磨きがかかってま

記事を読む

試食ランチ

パン焼きレッスン

  ホシノ天然酵母を使ったパン焼きの初心者向けクラスに参加してみました。

記事を読む

スマホカメラで奥行き

スマホカメラもすごい

  写真ワーク中。 スマホに切り替えてしばらくたつのだけど、 なんと

記事を読む

炊飯器で米粉パン

米粉パンを焼く

炊飯器で米粉パン Rice bread[/caption] きょうは炊飯器で米粉のパンを焼く

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

    Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

    Please visit this page to troubleshoot.

PAGE TOP ↑