クランベリーのあんぱんを作る

焼きたてなのは、クランベリーあんパンです～♪
星型を使ったんだけど、星というより梅みたいになってしまいました。^^;

頭しぼっていろいろ考えました。
どうしたらこういうあんパンができるかな。。。と（笑）

先日、わかば工房さんで教わった星型クリームパンのレシピを参考に
生地は菓子パン生地です。
白神ドライ酵母を使って、クランベリージュースで粉を溶きました。

中身のあんこは、白あんの粉末をクランベリージュースで溶き、
ドライのクランベリーを加えて練って作りました♪

ピンクのすっぱいアンコで爽やかあんパンです。
とっても満足な出来上がり。

手づくりヨーグルトにはクランベリーソースを。

こういうのを使ってみました♪　ジュースとドライフルーツ、そして粉の白あん。

これだと、ジュースをいろいろ変えるだけでいろんなアンコが作れるので
他のあんパンも作ってみたいと思います。

おいしいジュースと、粒あん状にするためのドライフルーツがあれば。
ブルーベリーとかプルーンとかもできるかな～、と
妄想が膨らんでいます。（笑）