クランベリーのあんぱんを作る
焼きたてなのは、クランベリーあんパンです～♪
星型を使ったんだけど、星というより梅みたいになってしまいました。^^;
頭しぼっていろいろ考えました。
どうしたらこういうあんパンができるかな。。。と（笑）
先日、わかば工房さんで教わった星型クリームパンのレシピを参考に
生地は菓子パン生地です。
白神ドライ酵母を使って、クランベリージュースで粉を溶きました。
中身のあんこは、白あんの粉末をクランベリージュースで溶き、
ドライのクランベリーを加えて練って作りました♪
ピンクのすっぱいアンコで爽やかあんパンです。
とっても満足な出来上がり。
手づくりヨーグルトにはクランベリーソースを。
こういうのを使ってみました♪ ジュースとドライフルーツ、そして粉の白あん。
これだと、ジュースをいろいろ変えるだけでいろんなアンコが作れるので
他のあんパンも作ってみたいと思います。
おいしいジュースと、粒あん状にするためのドライフルーツがあれば。
ブルーベリーとかプルーンとかもできるかな～、と
妄想が膨らんでいます。（笑）
関連記事
-
-
奥渋 サンドイッチ屋さん
ショウガとリンゴの続きは、同じ建物の1階にあるサンドイッチ屋さん。 ここは、お寿司屋さんの
-
-
AOYAMA FOOD FLEA
12月最初の週末は、青山の国連大学前広場で開催された AOYAMA FOOD FLEAに出
-
-
ドライトマトとバジルの米粉パン
炊飯器で米粉パンを焼きました。（炊きました？？） ドライトマトとバ
-
-
梅雨だから～薬味でサラダ
梅雨時、蒸し暑いので何か爽やかな食べ物を。 と言って、冷たいものを食べるのでは体が冷えます
-
-
柿の季節には柿を食べる
柿トーストを作りました！ これが意外と美味しくてヒットです。 今年は柿があちこちでた
-
-
サトイモだんご手作り
サトイモはふじみ野あたりの名産品なんですよ。 サトイモを茹でて、つぶして、丸めて、だんごに
