初和菓子でネコの練り切り
高級な和菓子である練り切り。
食べるのは大好きですが、作ったことはありませんでした。
なんと、ネコの練り切りを作っているスイーツアーティストさんがいて
その方の1日講座があったので教わってきました。
ホントに初めてだったのだけど、材料もシンプルで
作り方もカンタンでした。後は造形の腕次第というところ、
まあこれが一番肝心で難しいところですね。
白あんとお砂糖と白玉粉と水。食用の色素少々。
道具は電子レンジがあればOKです。
どんな柄のねこちゃんにしてもいいですよ♪ということなので
我が家に10年以上一緒に暮らしたにゃんこたちをモデルにしました。
三毛猫のねこどん、しっぽが長くて美しかった。
グレーのとらぶち、ちびちゃんは短いしっぽで。
首輪はしていなかったけど、するならピンクが似合いそうだと
ずっと思っていたのでピンクにしました。
しかし、お菓子ですから食べなくちゃね。^^;
ちょっと勇気がいりました。でも、日持ちしないので
本日中にお召し上がりください、とのこと。
いたんでしまっては一層もったいないので、ありがたくいただきました。
関連記事
-
-
写真散歩の途中でカフェ
雑穀パンケーキのベリーベリー。 この日、わかば工房さん主催の坂戸の写真散歩で ティータイ
-
-
秋のスイーツ パーツシーカフェ
ひそかに人気という、パーツシーカフェさんの チョコマーブルチーズケーキ、おまかせシフォンの
-
-
手作り味噌の仕込み完了
今年も手作り味噌の季節。 ふじみ野の78nanahachiさんにて今年も味噌作りの会に参加
-
-
川越歩きでガラス体験に
重厚な蔵造りの街並みは川越。 最近はすっかり観光客が増えて、街並みもさらに磨きがかかってま
-
-
チーズ通になったかな？
小田急線の経堂駅。遠近法の見本みたいなところだね～。 ホームがかなりまっすぐで見通しがいい
- PREV
- 遠山記念館
- NEXT
- 白い花のシクラメンは新芽も
