ベーコンエピとドーナツ
公開日：
:
最終更新日：2016/01/26
スイーツ Sweets, パン bread, 習い事, 食べ物 food ふじみ野, わかば工房, ドーナツ, パン, ベーコンエピ, 天然酵母, 手づくり
ベーコンエピ、焼きたて～♪
ふじみ野のパン教室、わかば工房さんのクラスに参加してきました。
ベーコンにマスタードをつけて、
パリパリのフランスパンができました。
そして、ふんわりのドーナツも。
このドーナツは天然酵母で発酵させた生地で作っているので、
よくドーナツ屋さんで売っているクラシックタイプのとは違い、
ふんわり、もっちりした食感で、
パンとドーナツの中間くらいです。
揚げたてのところ。ねじねじのも作りました。
これ、成形するのが面白かった。カンタンにねじれるんでびっくり。
気を付けるところは揚げ油の温度かな。
家でやったらちょっと温度が高くて、
もっと黒っぽくなってしまいました。焼き色の加減も大事。^^;
関連記事
-
-
フライパンで作る米粉イングリッシュマフィン
パン作り、楽しいですが、イングリッシュマフィンを手作りできるとは これまた嬉しいですね。
-
-
ベーカリーファリーヌ
パン屋さん見つけた！ ベーカリーファリーヌさんは、ふじみ野市苗間の
-
-
川越歩きでガラス体験に
重厚な蔵造りの街並みは川越。 最近はすっかり観光客が増えて、街並みもさらに磨きがかかってま
