うぐいすパン
豆を煮てあんパンを作るのが楽しいです。
ときどき我が家では母が豆を煮てくれますが、
いろいろな種類の豆をほんの少しの塩で煮ただけのシンプルなもの。
それをあんパンに仕込んで、自家製あんパンのバリエーションいっぱい。
今回は青エンドウを使ったうぐいすパンを作ったのだけど
市販のうぐいすパンってもっと緑だよね？？？
黄色っぽいアンになってしまいましたが、
味はよかった。^^
生地には米粉も入れています。
うぐいすあんは青エンドウ。
ビタミンBとかミネラル豊富なんですね。
市販のうぐいす餡が緑なのは、ちょっと色素も入っているかららしい。。
やっぱり～。
関連記事
-
-
弘明寺でおいしい出会い
チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。 まずは気になっていた評判のパ
-
-
今どきカフェランチ。星乃珈琲ふじみ野
きょうのランチはスフレドリア。 ふじみ野市駒林の交差点にできたばかりの星乃珈琲店。
-
-
パンの夏特別レッスン
抹茶のカンパーニュ。 丸くて大きなカンパーニュに抹茶とナッツが入った贅沢パンです。
-
-
和風ホットケーキ@銀座
和風ホットケーキを食べましたよ。 パンケーキが流行りだして、ずいぶんい
-
-
打合せに乱入？そらいろランチ
新しくなったコニュニティー食堂そらいろさんにて友だちとランチ♪ 友人たちは今日のプ
