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柚子餡パン焼きたて

公開日: : 最終更新日:2017/01/17 パン bread, 冬~winter~, 食べ物 food , ,

柚子餡パン

年末に買ったユズがご臨終になりそうだったので
急遽使い切ってしまうことを考え、パンにしちゃいました♪

ゆずアンパンです。

ユズは皮をむき、皮は刻んでおきます。
中味は絞って果汁で白餡パウダーを練って柚子餡に。

パン生地に刻んだ皮を混ぜてこねこね。

餡を皮で包んで、刻んだ皮をトッピングして焼き上げ。

パクっとほおばったら、ユズの爽やかな香りがいっぱい。
ふふふ、予想通りの味になりましたよ。

甘酸っぱいユズアンパン。大成功~。^^

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