塩バターメロンパン
教わったばかりの塩バターメロンパン、おさらい。
ふじみ野のパン教室、わかば工房さんにて教わってきました。
このフォルム、和みの極み。（笑）
メロンパンにもいろんなのがあって、
すでに「メロン」じゃないよね。。というのもいっぱい。
最近はチーズなどを入れて、甘くないお食事系のも出ているし
私なんかはこれをバンズにしてメロンパンバーガーにするのも好きだけど
ほんのり塩味のバターはシンプルで
これまた絶品なのでした。
ちなみに。。。
このメロンパンの表の生地はこんなふうに乗せるのでした。
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Comment
はじめまして(^^)
パンづくりがとても上手ですが、どのくらいの期間でこんなに出来るようになったんですか？
わたしもパンを作ってみたく本を何冊か買ったんですが、全然うまくいきません…
ここりこさん、こんにちは！コメントありがとうございます。
パン作りを始めて3年くらいです。最初は本を見てやっていたのですが、細かいところがやっぱりわからない。。ということでパンの教室に行っています。塩バターメロンパンは初めてでしたが、分かりやすく教えてもらえてできました。
発酵の具合、生地の具合など数値で分からない部分が少なくないパン作り。一度体験講座などに出てみるとぐっと腕が上がると思います～。
返信ありがとうございます！
わたしはふじみ野に住んでいるのに、このパン教室のこと知りませんでした。
やっぱりパン教室に行くのがいいんですね(^^)わたしも行ってみたいです！！
ふじみ野にお住まいなんですね！ そうしたら、いつかパン教室でお会いできるでしょうか。。（なんて勝手な妄想をしちゃいました）
もし機会があれば、一度教わると楽しさが増すと思いますよ～。^^
わたしにはレッスン料金が高すぎるので、いつかお金をためて行けたらな〜〜と…
色々教えていただきありがとうございました(^^)
は～い。どういたしまして。単発でも受けられるクラスもありますから、いつか機会があればいいですね！ここりこさんのパンが一層美味しくなりますように。