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烏骨鶏

烏骨鶏

烏骨鶏がたくさん飼われています。

オニワカフェの隣あたり。

烏骨鶏(うこっけい)って、ふじみ野あたり、けっこう見かけるんです。
飼われているところを少なくとも数か所、目撃しています。
ほかの地域でもたくさん飼われているんでしょうかね?

で、烏骨鶏と言えば、なんとなく高級なイメージが。
ウィキペディアによれば、

ニワトリの品種名で、英名はSilky Fowlとか。
皮膚、内臓、骨も全部黒いんだそうです。それ、見てみたいかも。
羽毛は白と黒があって、成鳥でもヒヨコ同様に綿毛になっている。。へえ~。それ面白い。

足の指が、5本(以上)あるのも特徴で、ふつうの鳥は4本。

鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、中国では霊鳥として扱われ、
不老不死の食材と呼ばれた歴史がある。。。またまた不老不死とか言われちゃうのね。

でも実際に、栄養学的に優れているそうですよ。
卵も同じく、非常に人気が高く、
産卵数も週に1個ほどだということで、高く売れるんですね。

おにわカフェ

オニワカフェはこんないい感じのところ。
今、人気の星乃珈琲店の向いにあります。

星乃珈琲

星乃珈琲、きょうの午後、通ったら、それほど混んでいなさそうでした。
自転車も車もとまっているけど、入り口に行列はできてませんでした。

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