*

ピタパンとカンパーニュの日

ピタパンとカンパーニュ

この日はパン教室。
ふじみ野のわかば工房さんにてピタパンとカンパーニュを教わりました。

ランチには赤紫蘇のジュースが添えられて爽やかに。

焼きたてのピタパンはぷっくり。
どうしたら膨らむのかと不思議だったピタパンですが
平らに均一に伸ばした生地はオーブンの中で勝手にぷ~~~っと。

ピタパン焼きたて

UFOみたいになりました。
あっという間に膨らむので、見ていてワクワクしました。(笑)

ピタパン山のにゃんこさん

ついついこんなのを乗せてみたくなり。。。

そしてこちら、同じフランスパン用の粉でもう一品、
カンパーニュを焼きました。

カンパーニュ

生地の状態ではゆるゆるなフランスパンは
焼き上がりカリッと、もちっと、味わい深いですね~。

カンパーニュ

ゴロゴロとたくさん合わせてみられるのは教室ならではの風景ですね。

家でもたくさん焼く人はともかく、我が家ではこんなにできません。

でも、発酵かご、買おうかなあ。。??
今回はオーバルの型を使いました。仕上がりやっぱりいいですよね。

 

 

 

関連記事

レ・ミロワール

レ・ミロワール

フレンチレストラン、レ・ミロワール。 長年ふじみ野に住んでいますが、知りませんでしたね

記事を読む

もみじの写真

30,000人の写真展

東京六本木の東京ミッドタウンで開催中の写真展 30,000人の写真展2014に行ってきまし

記事を読む

手作り味噌の試食会

11月10日は78さんにて、季節の家しごとCafe、 待ちに待った?手作り味噌の試食会でし

記事を読む

パンを描く

パンを描く

パンを水彩画で。パン屋さんで楽しむワークショップです。 食べ物を描くのはなかなか難しい

記事を読む

おまかせシフォンセット

おまかせシフォン

出かけた帰りにちょっとお茶にしようと思って、パーツCカフェさんに寄りました。 きょうは

記事を読む

オリーブとドライトマトのブリオッシュ

4月の手づくりパン

オリーブとドライトマトのブリオッシュ、表面にできたチーズの柄が面白いです。 この日はふ

記事を読む

レオパードブレッド

レオパードブレッド

ヒョウ柄の食パンが焼けました~! ふじみ野のパン教室、わかば工房さんの春の特別メニュー。

記事を読む

あんパン

あんパン焼きたて♪

  あんパンを焼きました。 可愛くできましたよ。ねじめびわ茶のティーバッグ

記事を読む

クリームパン

幸せクリームパン

    // ぽってりとした感じが幸せなクリームパン♪このパンを食べて

記事を読む

スコーンと紅茶

チャポットカフェ

きょうは、冷たい北風吹きすさぶふじみ野地方です。 そんな中、お隣の富士見市にある小さなカフ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


川越はお散歩日和
川越歩き

雨上がりの光まぶしいクレアモール、川越の商店街です。丸広が見え

京都鉄道博物館O系新幹線
京都2日目 鉄道博物館へ

京都に来たら、鉄道博物館がおススメだよ、SLに乗ってね!とのこ

京都駅前羅生門
京都に来ました

うららかな光であったかく、川の流れが心地よく見える京都です。

ふじみ野風景
ヤコブのはしご

リズムタワーとアイムふじみ野が見えている風景は 新河岸川の土

手作り味噌の仕込み完了

今年も手作り味噌の季節。 ふじみ野の78nanahachiさ

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑