*

サラダつき

公開日: : 野菜 vegetables, 食べ物 food , ,

サラダ

レストランで、ランチセットなどを頼むと、サラダがついてきますね。

このサラダにはレンコンが乗っていて、ちょっと気が利いているんですが
ちょっと最近、疑問に思っているのは、
サラダって、年中トマトやキュウリやレタス。
それって、夏野菜だよね~、と思ってしまうんです。
季節関係なく、サラダついてサービスしているようでありながら、
形だけ整えようって???
みたいな気がしてきましたよ。。。ってちょっと意地悪な見方。

もちろん、今では、そうした「基本的」な野菜はハウスなどもあり
年中栽培されているので、「新鮮」なことは間違いないし、
野菜はいっぱい食べたいと思うので、サラダつきってありがたいと
ずっと思っていたんですが。

でも。
予算とか流通とかいろいろな事情もあることでしょうが
季節ごとの野菜をつけてほしい!と思うようになりました。

なぜって、季節ごとに野菜は栄養価も違うそうだし、
自分の体にも季節のリズムがあるし、
夏には夏の、冬には冬の、「何か」があるような気がしているからです。
野菜だったらとりあえず全部OK,というのとは違うんじゃないかな~。

ウチの弟は、便利なカット野菜を使っていたそうですが
あるとき、やめて普通の野菜を丸ごと買い、自分で切って使うようにしたところ
それだけで体調が変わったそうです。
消毒してあるとかないとか
野菜の持つ栄養とかエネルギーとか
ちゃんとした理由は分かりませんが、
やっぱり、見た目がきれいな野菜だったらOKとはならないようですね。

最近の疑問でした。

関連記事

ずんだおはぎ

ずんだおはぎ

地元民ご存知、ヤオコーのおはぎ♪ でもやっぱり、ちょ~~っと小さくなっているよね。。

記事を読む

ベリーたっぷりのパン

ベリーたっぷりパン

びわ茶を使って、米粉パン。 しかも今回は、ずっとやってみたかった、ベリーたっぷり。

記事を読む

塩麹豆腐

豆腐の塩麹漬けがうまい!

塩麹、醤油麹を手作りして便利に使っております~。 これは豆腐の塩麹漬け。 硬めのお豆腐に

記事を読む

うどん粉カンパーニュ

うどん粉カンパーニュ

オーブンの中でまるまると膨らんできたのは、うどん粉カンパーニュ。 国産の中力粉を使ってパン

記事を読む

パン・ド・ミ

パン日和

  パン・ド・ミが焼けました。いい匂い、生クリームを生地に使った リッチな

記事を読む

リンゴジュース

リンゴジュース

お気に入りリンゴジュース。 長野の完熟サンふじを絞った、ストレートジュースです。 私の知

記事を読む

川越はお散歩日和

川越歩き

雨上がりの光まぶしいクレアモール、川越の商店街です。丸広が見えています。 川越写真散歩の日

記事を読む

Sticky date pudding

スティッキーデートプディング初体験

さて、この間から興味を持って、食べてみたいと思っていたのがコレ。 ふじみ野駒林にあるオニワ

記事を読む

コリンキー

コリンキー

コリンキーなるカボチャ?を買いました。なんかカワイイ。 黄色が鮮やかです。 ららぽー

記事を読む

トマトとバジルの米粉パン

ドライトマトとバジルの米粉パン

  炊飯器で米粉パンを焼きました。(炊きました??) ドライトマトとバ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

PAGE TOP ↑