*

サラダつき

公開日: : 野菜 vegetables, 食べ物 food , ,

サラダ

レストランで、ランチセットなどを頼むと、サラダがついてきますね。

このサラダにはレンコンが乗っていて、ちょっと気が利いているんですが
ちょっと最近、疑問に思っているのは、
サラダって、年中トマトやキュウリやレタス。
それって、夏野菜だよね~、と思ってしまうんです。
季節関係なく、サラダついてサービスしているようでありながら、
形だけ整えようって???
みたいな気がしてきましたよ。。。ってちょっと意地悪な見方。

もちろん、今では、そうした「基本的」な野菜はハウスなどもあり
年中栽培されているので、「新鮮」なことは間違いないし、
野菜はいっぱい食べたいと思うので、サラダつきってありがたいと
ずっと思っていたんですが。

でも。
予算とか流通とかいろいろな事情もあることでしょうが
季節ごとの野菜をつけてほしい!と思うようになりました。

なぜって、季節ごとに野菜は栄養価も違うそうだし、
自分の体にも季節のリズムがあるし、
夏には夏の、冬には冬の、「何か」があるような気がしているからです。
野菜だったらとりあえず全部OK,というのとは違うんじゃないかな~。

ウチの弟は、便利なカット野菜を使っていたそうですが
あるとき、やめて普通の野菜を丸ごと買い、自分で切って使うようにしたところ
それだけで体調が変わったそうです。
消毒してあるとかないとか
野菜の持つ栄養とかエネルギーとか
ちゃんとした理由は分かりませんが、
やっぱり、見た目がきれいな野菜だったらOKとはならないようですね。

最近の疑問でした。

関連記事

米粉フォカッチャ

米粉でフォカッチャ

米粉でフォカッチャを作るワークショップに参加してきました。 川崎の Comme co Bo

記事を読む

クリームパン

幸せクリームパン

    // ぽってりとした感じが幸せなクリームパン♪このパンを食べて

記事を読む

レ・ミロワール

レ・ミロワール

フレンチレストラン、レ・ミロワール。 長年ふじみ野に住んでいますが、知りませんでしたね

記事を読む

米粉蒸しパン花豆入り

花豆を買ったので

  米粉で蒸しパンを作ってみました。花豆餡入り。  

記事を読む

茶豆

茶豆 ホントに茶色だ!

  茶豆を買いました。 豆好きな我が家は豆と見ると食べてみたくなるので

記事を読む

春色ランチ

春パン

ランチは春色♪ 春色パンを焼くレッスンに参加しました。 ふじみ野のわかば工房さんです

記事を読む

アイシングクッキーカフェモチーフ

めちゃラブリーなアイシングクッキー

めちゃめちゃラブリーなのは、アイシングクッキーです♪ 坂戸の自宅でワークショップをやっ

記事を読む

青大豆

収穫の日

  春に東京青山のファーマーズマーケットでもらった青大豆。 よく話をしなが

記事を読む

干し柿入り米粉パン

干し柿パン

枝付きがかわいくて写真撮りました。干し柿たち。 すっかり寒いこの時期、果物といえばみか

記事を読む

パン・ド・ミ

パン日和

  パン・ド・ミが焼けました。いい匂い、生クリームを生地に使った リッチな

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

PAGE TOP ↑