きょうの初挑戦はリンゴケーキ

本日の初挑戦。リンゴ入りチョコレートケーキです！

何か新しいことをやるって、頭も体も慣れない回路に電気を通すような作業でして
おろおろ、ドキドキしちゃいます。
まして、料理の類は、火を使ったりするので気を付けなくちゃいけないことがいっぱい。

火でどんどん物事が進んでいってしまうって、
ちょっと緊張～～～な時間です。

でも、楽しい時間でもありますよね。無心に何かを作るって。

ふじみ野駅のスーパー、ふじみ野ナーレ３Fに、
簡単レシピを載せたカードが置いてあるのですが
ふと見るとこのチョコケーキのレシピがあったのでもらってきたんです。

でも出来上がりの見た目はちがうんですが。。＾＾；
なぜって、まず使った型が違い、材料の量が違うこと。
でもこれはこれなりに、いい感じ。

りんごは完熟、サンふじ。
サンふじは、リンゴの品種で有名な「ふじ」を、袋がけしないで育てた品種だそうです。
蜜がたっぷり入っていますが、これは
木で熟し、たっぷり作られた糖分が葉っぱから実に送られて
じわじわ～～っと染み出したものなんだそうです。

だから、それだけよく熟していないとできないということですね。

ケーキにするにはちともったいないかな。
りんごは果物としては、体を冷やさないんだそうです。
今の時期にいっぱい味わっておきたいですね。

季節のレシピのカードはいろいろなのが出ているので
いくつももらってきました。
いろいろ参考になって楽しいです。