リンゴジュース
お気に入りリンゴジュース。
長野の完熟サンふじを絞った、ストレートジュースです。
私の知人のところで作っているものなんですよ～。
これ、ちょっとほかのジュースと違う。。。
ものすごくおいしい。
甘さと、リンゴ独特のフレッシュな感じがそのまま。
ふだん、あまりジュースを飲まない私、
特にこの寒い時期ですからね。
でも、このジュースは、
知らないうちに、ごくごくと飲んでいました(笑)。
このリンゴは、とにかく木で熟すのを待ち、
ぎりぎりまで木につけておいたものを収穫するんだそうです。
完熟ね。
でも、台風で、ちょっと表面が傷ついたりしたものが出たため、
ジュースにしたものだそうです。
長野と言えば、最近は、
健康・長寿の県といて注目されるようになってきましたよね。
ずいぶん県民の健康に気を付けて、伝統的な食事に加え、
運動などいろいろと取り入れているんだそうです。
果物も適した土地を活かしておいしいものがとれるし、
お米も最近では、コンクールで入賞するものがかなり出ています。
長野の産物、注目してます。
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