*

ゴントラン・シェリエに行ってみた

ゴントラン・シェリエイカ墨フォカッチャ

軽いランチに、と寄ったのは、最近話題のパン屋さん、ゴントラン・シェリエ。
新宿サザンテラス店です。

ド迫力!な気がして思わず取ったのは真っ黒けなイカ墨フォカッチャ。
白いチーズ、赤いトマト、緑のバジルとオリーブオイル。
そういえば、だいぶ前にイカ墨を使ったメニューって流行ったことありましたね。
最近はほとんど見なくなりましたが。

久しぶりにイカ墨パンを見て、なんだか感激しました。
この黒さはやっぱりインパクト大ですよね。

いか墨バゲット

それと、イカ墨バゲットもありました。
なんか、鉱物のような迫力。

フォカッチャもバゲットも、イカ墨のほんのりとした香ばしさがあるものの
パンそのものの味がしっかりしている印象で、食べやすいです。

5色パン

5色パンもあまりにかわいくて、買ってしまいました。(笑)
黒いのはもちろんイカ墨。赤いのはパプリカらしいです。
黄色はカレー、緑がルッコラかな?それとクオーターペッパーだそうですが。
どれも、ちょっともちっとした食感、しっかり味わえます。

ゴントラン・シェリエ新宿サザンテラス店

ガラス張りの店内は明るくていいですね。(夏、暑いかな???)
パンが空中に浮いているように見えて面白いのは、窓ガラスに張ってあるパンの写真。

ほかにも、豆腐の入ったキッシュなど、日本の素材を使ったパンもいろいろあって
とても楽しめるお店です。
人気ある理由って、そんなところにもあるのかな。
渋谷や日本橋にも出店してますね。

この次はクロワッサンを買ってみなくちゃ。

 

そうだ、イカ墨を買えば、自分で真っ黒けな料理が作れるのよね!(笑)
よし、何か作るぞっ。

関連記事

ベーグルフレンチトースト

坂戸散歩 オープンガーデンとランチ

友だち数名と一緒に、坂戸でランチしようという話から 坂戸って花の街で、オープンガーデンが盛

記事を読む

タリーズのボールパークドッグアボカドチリビーンズ

アボカドドッグがおいしかった

  川越駅近くのタリーズコーヒーでランチです。 ボールパークドッグアボ

記事を読む

雑穀パンケーキベリーベリー

写真散歩の途中でカフェ

雑穀パンケーキのベリーベリー。 この日、わかば工房さん主催の坂戸の写真散歩で ティータイ

記事を読む

カメロン

まちのパン屋さんパンプキン

まちのパン屋さんパンプキン。 かわいい感じのお店ですね。パン屋さんってだいたいカワイイです

記事を読む

和風パンフェア

和風パンフェア

和風パンフェアが2月2日まで。 ついつい目が行ってしまいました。(笑) 紅塩麹の食パ

記事を読む

豆褒美

あんパンツアー

あんパン。東京駅と浅草に、あんパンツアーに出かけました。 引き続き、パンネタになっておりま

記事を読む

グアテマラ サンタアナ

暑い日に熱いコーヒー

  きょうあたりは、真面目なニッポンの夏という空気が強くなってきて ついつ

記事を読む

枇杷の実

枇杷実る

今年も我が家のビワが完熟しました。 木で完熟するので、それはもう美味しいんです。 今年は

記事を読む

キャベツ

冬野菜が元気

冬のお散歩の楽しみはいろいろありますが、畑で冬野菜を見るなんていうのも なかなか楽しいな、

記事を読む

米粉の桜あんパン

ソラマチのパンいくつか

  星型のメロンパン!ソラマチ限定ですね。 表面にはザラメが埋め込まれてい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


大豆粉スコーン
残り物の粉は

戸棚の中に残っていた大豆粉を使ってスコーンを♪ 埼玉県産

彼岸花
近所の秋色

お天気になって陽射しが強くて気持ちいいです。 聞こえるセ

不思議の国のにゃんこ展
猫イラスト展まで10日

「不思議の国のにゃんこ展」と題した猫イラスト展まであと10日。

78さん納屋寄せ植え
納屋の秋

秋色のたたずまいはご近所の78nanahachiさんの納屋入り

ピタパンとカンパーニュの日

この日はパン教室。 ふじみ野のわかば工房さんにてピタパンとカ

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
PAGE TOP ↑