*

ゴントラン・シェリエに行ってみた

ゴントラン・シェリエイカ墨フォカッチャ

軽いランチに、と寄ったのは、最近話題のパン屋さん、ゴントラン・シェリエ。
新宿サザンテラス店です。

ド迫力!な気がして思わず取ったのは真っ黒けなイカ墨フォカッチャ。
白いチーズ、赤いトマト、緑のバジルとオリーブオイル。
そういえば、だいぶ前にイカ墨を使ったメニューって流行ったことありましたね。
最近はほとんど見なくなりましたが。

久しぶりにイカ墨パンを見て、なんだか感激しました。
この黒さはやっぱりインパクト大ですよね。

いか墨バゲット

それと、イカ墨バゲットもありました。
なんか、鉱物のような迫力。

フォカッチャもバゲットも、イカ墨のほんのりとした香ばしさがあるものの
パンそのものの味がしっかりしている印象で、食べやすいです。

5色パン

5色パンもあまりにかわいくて、買ってしまいました。(笑)
黒いのはもちろんイカ墨。赤いのはパプリカらしいです。
黄色はカレー、緑がルッコラかな?それとクオーターペッパーだそうですが。
どれも、ちょっともちっとした食感、しっかり味わえます。

ゴントラン・シェリエ新宿サザンテラス店

ガラス張りの店内は明るくていいですね。(夏、暑いかな???)
パンが空中に浮いているように見えて面白いのは、窓ガラスに張ってあるパンの写真。

ほかにも、豆腐の入ったキッシュなど、日本の素材を使ったパンもいろいろあって
とても楽しめるお店です。
人気ある理由って、そんなところにもあるのかな。
渋谷や日本橋にも出店してますね。

この次はクロワッサンを買ってみなくちゃ。

 

そうだ、イカ墨を買えば、自分で真っ黒けな料理が作れるのよね!(笑)
よし、何か作るぞっ。

関連記事

オニワカフェ

オニワカフェの午後

ふじみ野市駒林のオニワカフェ。 明るい店内、日差しが心地いいですね~。 ちょうどすい

記事を読む

ハックルベリー

ハックルベリー

ハックルベリーをいただきました。 初めてですよ。これ食べるのは。ブルーベリーより色素成分が

記事を読む

アンズ

アンズ

  スーパーでアンズを見つけました。 アンズと言えば、よくドライフルー

記事を読む

不思議の国のにゃんこ展

渋谷のおいしいパン屋さん、パン・オ・スリールさんにて 友だちのイラストレーターMegさんの

記事を読む

夏味噌・梅味噌

さあて、きょうは夏味噌と梅味噌を教わりにきました。 糀キッチンさんの発酵教室です。

記事を読む

池袋東通りコンビニ前

天狼院フォト部 モノクロ写真

とってもお天気が良かったきょう、モノクロ写真を撮影するフォト部に参加してきました。 東京は

記事を読む

和風パンフェア

和風パンフェア

和風パンフェアが2月2日まで。 ついつい目が行ってしまいました。(笑) 紅塩麹の食パ

記事を読む

揚げたてドーナツ

ベーコンエピとドーナツ

ベーコンエピ、焼きたて~♪ ふじみ野のパン教室、わかば工房さんのクラスに参加してきました。

記事を読む

米粉蒸しパン花豆入り

花豆を買ったので

  米粉で蒸しパンを作ってみました。花豆餡入り。  

記事を読む

グアテマラ サンタアナ

暑い日に熱いコーヒー

  きょうあたりは、真面目なニッポンの夏という空気が強くなってきて ついつ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


デンマークの刺繍ドロンワーク

白い布の糸を抜いて刺繍をほどこし、窓が開いて模様になるんですね

手作りカレーパン
カレーパンとライ麦パン

できた~♪ 初めてのカレーパン、揚げたてアツアツです! 幸せ

ウランガラスのお皿
ウランガラス

チェコのアンティークガラスというものを見てきました。 浅草の

梅雨明け、日の暈

観測史上最も早い梅雨明けだそうです! だってまだ6月!もう夏

弘明寺でおいしい
弘明寺でおいしい出会い

チェコの絵本を見て、 お腹すいたのでランチに行くことにします。

→もっと見る

  •   
  • Flag Counter
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: There is no connected account for the user 1425173335 Feed will not update.

PAGE TOP ↑