米粉でブラウニー
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スイーツ Sweets, 米粉 Rice flour, 食べ物 food スイーツ, ブラウニー, 米粉
ブラウニー再び。
今回は、米粉を85％入れています。
酒粕、豆腐、豆乳に米粉85%、強力粉15％です。ココアパウダーでブラウニーに。
ドライフルーツもたっぷり。
とっても濃厚です。
レーズンがとろけたのか、ほどよい酸味が合わさって、いい感じ。
なんというか、手を動かして何かを作ることに
とっても喜びを感じてしまうこの頃なんですね。
世の中にはレシピがあふれかえっています。
スイーツだけじゃなくて、パンとかおかずとか、
も～～、びっくりするくらいですよね。
あれも作ってみたい、これも。。。と思っていますが
そんなに食べられないし～～～～。
食べ物ばかりじゃありませんので、ほかにも手を動かして
あれこれ作業中であります。
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