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「 手づくり 」 一覧

シュトレン食べます

シュトレン食べます

2016/11/21 | パン bread, 食べ物 food ,

先日作ったシュトレンをいよいよ食べます。 パン教室から持ち帰った宿題生地で作ったものなので 中に入れるものは家にあったあれこれ。 黒大豆、クコの実、ドライのほおずき、クランベリー、レーズ

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シュトレン手づくり

シュトレン手づくり

2016/11/09 | パン bread, 習い事, 食べ物 food , , , , ,

この日はわかば工房さんにて、手作りシュトレンのレッスン♪ シュトレン大好きですが、 さすがに手作りすることまでは考えてませんでした。 でもレッスンのメニューに入っていて思わず申し込み

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ガラスの器ができました

ガラスの器ができました

2016/11/05 | お出かけ, お店 shops, カフェ Cafe, ランチ Lunch, 埼玉 Saitama , , ,

できた～～～～！ 初めて作ったガラスの器。かわいい～。 （正直、泡が多過ぎた。ちょいとゆがんでる～～。でもOKよ！） 先日の吹きガラス体験で作った器を引き取りに再び友だちと一緒に

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梅パウンド

梅パウンド

2016/05/02 | スイーツ Sweets, 食べ物 food , , , , ,

  数年前に知人から分けてもらった梅を梅酒につけていました。 だいぶ熟成が進んだ梅酒と、漬けた梅の実を使って パウンドケーキ焼きました。 いつものホットケーキミッ

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春パン

春パン

2016/03/22 | パン bread, ランチ Lunch, 習い事, 食べ物 food , , , , ,

ランチは春色♪ 春色パンを焼くレッスンに参加しました。 ふじみ野のわかば工房さんです。 何が春色なのかというと、ヨモギパンと桜あん食パンです。 そしてランチのスープには、ビーツ

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キャロブスコーン

キャロブスコーン

2016/03/10 | スイーツ Sweets, 食べ物 food , , ,

できた～。 キャロブパウダーを使ったスコーン♪ キャロブパウダーがチョコ味と聞いて使ってみたかったのですが 何を作ろうか考えているうちに賞味期限が。。。(笑) 粉の半分をキ

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ベーコンエピとドーナツ

ベーコンエピとドーナツ

2016/01/21 | スイーツ Sweets, パン bread, 習い事, 食べ物 food , , , , , ,

ベーコンエピ、焼きたて～♪ ふじみ野のパン教室、わかば工房さんのクラスに参加してきました。 ベーコンにマスタードをつけて、 パリパリのフランスパンができました。 そして、ふんわ

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塩麹仕込み

塩麹仕込み

2016/01/16 | 食べ物 food , , ,

我が家では塩麹、醤油麹を作って日ごろ愛用しております♪ 前回作ったものがそろそろなくなるので、新しく仕込み。 前回はトマトジュースを入れたので、今回はまた新しく ねじめびわ茶を入れて

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手ごねフォカッチャ

手ごねフォカッチャ

2015/08/28 | パン bread, 習い事, 食べ物 food , , , ,

昨日の手ごねパンクラスから引き続き、フォカッチャ焼き。 わかば工房さんのパン教室では、一次発酵前のパン生地のお持ち帰りがあり、 自宅へ持っていって復習することができます。 一次発

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カンパーニュを焼きました。

カンパーニュを焼きました。

2015/07/16 | パン bread, 食べ物 food , , ,

焼きたて～♪ あこがれの？カンパーニュ、手作りです。 いや、そんなにあこがれ、ってほどではないけれど、 手づくりでこういうものができるとは、ちょっと感激なんです。 しばらく

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びわカスタード

びわカスタード

2015/06/08 | 果物 fruits, 食べ物 food , , , , ,

ビワがたくさん実ったので、一番美味しい完熟のこの時期に いっぱい収穫しちゃいます♪ でも、問題が！　食べきれない！！ ご近所に配って、自分も毎日食べてます。 とっても美味しいんです

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ケークサレいくつか

ケークサレいくつか

2015/05/21 | 食べ物 food , ,

  ケークサレを焼きました。 こういうのって、具をいろいろ変えてみたくなって、 いろんなバージョンをついつい作ってしまいます。   で、こんな真っ

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アーモンドベーグル

アーモンドベーグル

2015/05/06 | パン bread, 食べ物 food , , ,

ベーグルは人気のパンですが、手作りしてみると思ったほど難しくなかったり、 自分の好みの材料で作れるのが嬉しいです。 しばらく前に買ったアーモンドプードルが残っていたので、 全粒粉、米

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グリーンピースのケークサレ

グリーンピースのケークサレ

2015/04/13 | パン bread, 食べ物 food ,

先日の大豆粉のケークサレが美味しかったのに気を良くして きょうはグリーンピースのケークサレを作ってみました～♪ 雑誌に載っていたレシピ、写真を見て、 「これ、おいしそうねえ～

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